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前回はミュータンス菌の質を変えるお話でしたね！

今回はミュータンス菌はプラークを作れないお話になります。

普段ミュータンス菌が生活している「プラーク*」。このプラークがあると、他の悪い菌も歯につきやすくなりますし、歯を溶かして行ってしまうこともあります。

そこでキシリトールの出番です！キシリトールを上手く使えばプラークをショ糖(砂糖)の半分以下に抑えることができるのです！

*プラーク:歯垢のこと、悪い菌の塊